Hvernig bakarðu kjúklingavængi sem ég þarf til að smyrja pönnuna?

Til að búa til stökka og ljúffenga bakaða kjúklingavængi þarftu ekki að smyrja pönnuna. Hér eru skrefin um hvernig á að baka kjúklingavængi án þess að smyrja pönnuna:

Hráefni:

- 1 pund af kjúklingavængjum

- 1 matskeið af matarolíu

- Salt og pipar eftir smekk

- Ákjósanleg krydd (t.d. hvítlauksduft, paprika, chiliduft osfrv.)

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 425°F (220°C).

2. Þvoðu kjúklingavængina og þurrkaðu þá með pappírshandklæði. Fjarlægðu umfram fitu eða húð ef þess er óskað.

3. Blandið kjúklingavængjunum saman við matarolíu, salti og pipar í stórri skál. Hrærið vel til að hjúpa kjúklingavængina jafnt.

4. Bætið uppáhalds kryddinu þínu við kjúklingavængina og kastaðu þeim aftur til að tryggja jafna dreifingu.

5. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír. Þetta kemur í veg fyrir að vængirnir festist við pönnuna og auðveldar hreinsunina.

6. Setjið krydduðu kjúklingavængina á bökunarpappírsklædda bökunarplötuna í einu lagi og passið að þeir séu ekki þéttir eða skarast.

7. Bakið kjúklingavængina í forhituðum ofni í 20-25 mínútur eða þar til þeir eru eldaðir í gegn og stökkir. Eldunartíminn getur verið mismunandi eftir stærð og þykkt vænganna.

8. Fylgstu með kjúklingavængjunum á síðustu mínútum bakstursins til að tryggja að þeir ofsteikist ekki. Vængirnir eiga að vera gullbrúnir og kjötið á að vera ógagnsætt.

9. Þegar búið er að elda þá skaltu taka kjúklingavængina úr ofninum og láta þá kólna aðeins áður en þeir eru bornir fram.

Með því að fylgja þessum skrefum geturðu bakað kjúklingavængi án þess að smyrja pönnuna og samt notið stökks og bragðmikils útkomu.