Verður 4 lb kjúklingur tilbúinn eftir 3 klukkustundir við 325 gráður í ofni?

Nei, 4 punda kjúklingur verður ekki tilbúinn eftir 3 tíma við 325 gráður í ofni. Öruggt innra hitastig fyrir eldaðan kjúkling er 165 gráður á Fahrenheit og það tekur venjulega um 20-25 mínútur á hvert pund að elda kjúkling í ofninum. Þess vegna þyrfti 4 punda kjúklingur að elda í um það bil 80-100 mínútur við 325 gráður til að ná öruggu innra hitastigi.