Hver er góð ofnsteikt kjúklingauppskrift?

* 1 bolli alhliða hveiti

* 1 msk lyftiduft

* 1 tsk hvítlauksduft

* 1 tsk laukduft

* 1 tsk paprika

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1/2 bolli jurtaolía

* 1/4 bolli vatn

* 1 pund beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri

Leiðbeiningar

1. Forhitið ofninn í 400 gráður F (200 gráður C).

2. Þeytið saman hveiti, lyftiduft, hvítlauksduft, laukduft, papriku, salt og pipar í stórri skál.

3. Þeytið saman olíu og vatn í annarri skál.

4. Bætið kjúklingnum í skálina ásamt hveitiblöndunni og hrærið til að hjúpa.

5. Bætið kjúklingnum í skálina ásamt olíu- og vatnsblöndunni og blandið saman.

6. Setjið kjúklinginn á bökunarplötu klædda bökunarpappír.

7. Bakið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur, eða þar til eldað í gegn.

8. Berið fram heitt.

Ábendingar

* Fyrir extra stökkan kjúkling, dýptu kjúklingnum tvisvar í hveitiblönduna.

* Þú getur líka bætt öðru kryddi við hveitiblönduna eins og kúmen, oregano eða chiliduft.

* Ef þú átt ekki bökunarpappír má líka smyrja ofnplötuna með matreiðsluúða.

* Til að athuga hvort kjúklingurinn sé eldaður í gegn, stingið kjöthitamæli í þykkasta hluta kjúklingsins. Kjúklingurinn er soðinn þegar innra hitastigið nær 165 gráður F (74 gráður C).