Hverjar eru fimm bestu Chicken Ala King uppskriftirnar?

Þetta er hefðbundin uppskrift sem er gerð með roux, kjúklingi, sveppum og rjóma. Það er venjulega borið fram yfir hrísgrjónum eða ristuðu brauði.

Hráefni:

- 1 matskeið smjör

- 1 matskeið hveiti

- 1/4 bolli kjúklingasoð

- 1/4 bolli mjólk

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 1/4 tsk þurrkað timjan

- 1/2 bolli eldaður kjúklingur, rifinn

- 1/2 bolli sveppir, sneiddir

- 1/4 bolli pimiento, í teningum

Leiðbeiningar:

1. Bræðið smjörið í potti við meðalhita.

2. Þeytið hveiti út í og ​​eldið í 1 mínútu, eða þar til blandan er gullinbrún.

3. Þeytið kjúklingasoðinu og mjólkinni út í. Látið suðuna koma upp og eldið í 5 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað.

4. Hrærið salti, pipar, timjan, kjúklingi, sveppum og pimiento saman við.

5. Eldið í 10 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er hitinn í gegn.

6. Berið fram yfir hrísgrjónum eða ristuðu brauði.

2. Southern Chicken Ala King

Þessi útgáfa af uppskriftinni bætir við suðrænum blæ með því að bæta við okra.

Hráefni:

- 1 matskeið ólífuolía

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli saxað sellerí

- 1/2 bolli niðurskorin græn paprika

- 1/2 bolli hakkað okra

- 1 pund kjúklingabringur, soðnar og rifnar

- 1/2 bolli alhliða hveiti

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 1 bolli mjólk

- 1/2 bolli kjúklingasoð

- 1/4 bolli þungur rjómi

- 1/4 bolli rifinn ostur

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

2. Bætið lauknum, selleríinu, grænu paprikunni og okra saman við og eldið í 5 mínútur, eða þar til grænmetið er mjúkt.

3. Bætið kjúklingnum, hveiti, salti og pipar út í og ​​eldið í 1 mínútu, eða þar til blandan hefur blandast vel saman.

4. Hrærið mjólk og kjúklingasoðinu smám saman út í og ​​látið suðuna koma upp.

5. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 15 mínútur, eða þar til blandan hefur þykknað.

6. Hrærið þungum rjóma og osti saman við og eldið í 5 mínútur, eða þar til osturinn er bráðinn.

7. Berið fram yfir hrísgrjónum eða ristuðu brauði.

3. Crock-Pot Chicken Ala King

Þetta er frábær uppskrift fyrir þá sem vilja nálgun. Bættu einfaldlega öllu hráefninu í hæga eldavélina og láttu hann elda allan daginn.

Hráefni:

- 1 pund kjúklingabringur, soðnar og rifnar

- 1 dós rjóma af sveppasúpu

- 1 dós rjóma af sellerísúpu

- 1/2 bolli mjólk

- 1/2 bolli rifinn ostur

- 1/4 bolli saxaður laukur

- 1/4 bolli saxað sellerí

- 1/4 bolli niðurskorin græn paprika

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

Leiðbeiningar:

1. Bætið öllu hráefninu í hæga eldavélina.

2. Lokið og eldið á lágum hita í 8 klukkustundir.

3. Hrærið og berið fram yfir hrísgrjónum eða ristuðu brauði.

4. Chicken Ala King Casserole

Þetta er frábær uppskrift að fjölskyldukvöldverði eða pottrétti. Bakaðu bara pottinn þar til hún er freyðandi og gullinbrún.

Hráefni:

- 1 pund kjúklingabringur, soðnar og rifnar

- 1 dós rjóma af sveppasúpu

- 1 dós rjóma af sellerísúpu

- 1/2 bolli mjólk

- 1/2 bolli rifinn ostur

- 1/4 bolli saxaður laukur

- 1/4 bolli saxað sellerí

- 1/4 bolli niðurskorin græn paprika

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 1 bolli soðin hrísgrjón

- 1/2 bolli mulið kex

- 2 matskeiðar brætt smjör

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 350 gráður F (175 gráður C).

2. Blandaðu saman kjúklingnum, sveppasúpunni, sellerísúpu, mjólk, osti, lauk, sellerí, grænum papriku, salti og svörtum pipar í stóra skál.

3. Hrærið soðnu hrísgrjónunum saman við.

4. Hellið blöndunni í 9x13 tommu eldfast mót.

5. Í lítilli skál, blandaðu muldu kexinu og bræddu smjöri saman.

6. Stráið kexblöndunni ofan á pottinn.

7. Bakið í 30 mínútur, eða þar til potturinn er freyðandi og gullinbrúnn.

8. Látið standa í 10 mínútur áður en það er borið fram.

5. Kjúklingasalat Ala King

Þetta er léttari útgáfa af klassísku uppskriftinni sem er fullkomin í sumarhádegisverðinn.

Hráefni:

- 1 pund kjúklingabringur, soðnar og rifnar

- 1 dós rjóma af sveppasúpu

- 1/2 bolli majónesi

- 1/4 bolli sýrður rjómi

- 1/4 bolli saxaður laukur

- 1/4 bolli saxað sellerí

- 1/4 bolli niðurskorin græn paprika

- 1/4 bolli rifinn ostur

- 1 salathaus, saxað

- 1 tómatur, saxaður

- 1/2 bolli beikonbitar

- Brautónur

Leiðbeiningar:

1. Blandaðu saman kjúklingnum, sveppasúpunni, majónesi, sýrðum rjóma, lauknum, selleríinu, grænu paprikunni og ostinum í stóra skál.

2. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

3. Bætið söxuðu salatinu, tómötunum og beikonbitunum saman við.

4. Kasta til að sameina.

5. Berið fram með brauðteningum.