Hvar finn ég góða kjúklingasamlokuuppskrift?

Hér er einföld uppskrift að gómsætri kjúklingasamloku.

Hráefni:

- 2 beinlausar, roðlausar kjúklingabringur

- 2 matskeiðar af ólífuolíu eða bræddu smjöri

- Salt og pipar eftir smekk

- 2 sneiðar af uppáhalds ostinum þínum (valfrjálst)

- 2 sneiðar af beikoni, soðnar (valfrjálst)

- Salat, tómatar, laukur og súrum gúrkum (fyrir álegg)

- 2 hamborgarabollur

Leiðbeiningar:

1. Bætið við ólífuolíu eða bræddu smjöri á stórri pönnu yfir meðalhita.

2. Þegar þær eru orðnar heitar, bætið þá kjúklingabringunum út í og eldið í 3-4 mínútur á hlið eða þar til þær eru gullinbrúnar og eldaðar í gegn.

3. Takið kjúklingabringurnar af hitanum, færið yfir á skurðbretti og látið hvíla í 2 mínútur.

4. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

5. Setjið kjúklingabringur aftur á heita pönnu og toppið með osti (ef þess er óskað), beikoni (ef vill) og annað álegg sem óskað er eftir.

6. Lokið pönnunni með loki og látið malla í 1-2 mínútur, eða þar til osturinn er bráðinn.

7. Ristaðu hamborgarabollurnar þínar á pönnunni ef vill.

8. Flyttu kjúklingabringur yfir á ristaðar hamborgarabollur og njóttu!