Hvernig lagar þú sítrónupipar kjúkling?

* 1 pund beinlausar, roðlausar kjúklingabringur eða læri

* 1 matskeið ólífuolía

* 1 msk sítrónusafi

* 1 tsk hvítlauksduft

* 1 tsk laukduft

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1/4 bolli söxuð fersk steinseljulauf

Leiðbeiningar:

1. Blandaðu saman kjúklingnum, ólífuolíu, sítrónusafa, hvítlauksdufti, laukdufti, salti og pipar í stóra skál. Kasta til að húða.

2. Hitið stóra pönnu yfir meðalhita. Bætið kjúklingnum út í og ​​eldið þar til hann er brúnn á öllum hliðum.

3. Lækkið hitann í lágan og hyljið. Látið malla í 15-20 mínútur, eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.

4. Stráið steinselju yfir og berið fram.

Ábendingar:

* Til að tryggja að kjúklingurinn sé eldaður í gegn, stingið kjöthitamæli í þykkasta hluta bringunnar. Kjúklingurinn er búinn þegar innra hitastigið nær 165 gráður á Fahrenheit.

* Ef þú átt ekki kjöthitamæli geturðu líka athugað hvort kjúklingurinn sé tilbúinn með því að skera í hann. Kjúklingurinn er búinn þegar safinn rennur út.

* Berið sítrónupiparkjúklinginn fram með uppáhalds hliðunum þínum, eins og hrísgrjónum, kartöflumús eða ristuðu grænmeti.