Hvað er grillaður kjúklingur?

Grillaður kjúklingur er aðferð til að elda kjúkling sem felst í því að grilla kjötið yfir opnum eldi eða á grilli. Ferlið felst í því að setja kjúklinginn á grillrist eða teini og elda hann yfir heitum loga þar til hann nær tilætluðum steik. Grillaður kjúklingur er hægt að krydda með ýmsum kryddjurtum, kryddi eða marineringum til að bæta bragðið.