Hvað vegur frosinn kjúklingur meira en ferskur?

Frosinn kjúklingur vegur ekki meira en ferskur kjúklingur. Reyndar vegur það venjulega minna. Þetta er vegna þess að þegar kjúklingur er frosinn missir hann raka. Magn rakatapsins getur verið mismunandi eftir frystingaraðferðinni, en það er venjulega um 2-3%.