Hver er öruggasta leiðin til að þíða kjúkling?

1. Kalt vatn þíða

1. Settu frosna kjúklinginn í stóran Ziploc poka og lokaðu honum vel.

2. Setjið pokann á kaf í skál með köldu vatni. Gakktu úr skugga um að vatnið sé kalt og ekki heitt.

3. Skiptið um vatnið á 30 mínútna fresti til að tryggja að kjúklingurinn þiðni jafnt.

4. Það fer eftir stærð og þykkt kjúklingsins, það getur tekið allt frá 30 mínútum til 2 klukkustundir fyrir kjúklinginn að þiðna alveg.

2. Þíða ísskáp

Þetta er öruggasta aðferðin en hún tekur mestan tíma. Setjið frosna kjúklinginn á disk í kæliskápnum. Leyfðu því að þiðna í að minnsta kosti 24 klukkustundir, allt eftir stærð kjúklingsins.

Þegar kjúklingurinn er þiðnaður er mikilvægt að elda hann strax. Ekki frysta aftur þíðan kjúkling.

Ekki þíða kjúkling á borðinu við stofuhita. Þetta er ekki öruggt, þar sem það getur leyft bakteríum að vaxa.