Hvaða næringarefni gefur kjúklingur okkur?

Kjúklingur er rík uppspretta margra nauðsynlegra næringarefna, þar á meðal:

- Prótein: Kjúklingur er frábær uppspretta próteina, nauðsynleg til að byggja upp og gera við vefi og til að búa til ensím og hormón.

- Vítamín: Kjúklingur er góð uppspretta nokkurra vítamína, þar á meðal níasín, B6 vítamín, pantótensýru, B12 vítamín og selen.

- Steinefni: Kjúklingur er góð uppspretta steinefna, þar á meðal kalíum, fosfór, magnesíum, járn og sink.

Kjúklingur inniheldur einnig önnur mikilvæg næringarefni, svo sem kólín, kreatín og taurín.