Hvaða orka er verið að flytja þegar kjúklingur borðar maískorn?

Þegar kjúklingur borðar maískorn er efnaorka flutt frá maís til kjúklingsins. Þessa orku notar kjúklingurinn fyrir lífsferla sína, svo sem vöxt, hreyfingu og æxlun.

Efnaorkan í maís er geymd í formi kolvetna, próteina og fitu. Þegar kjúklingurinn borðar kornið brýtur hann þessi næringarefni niður í smærri sameindir sem geta frásogast í blóðrásina. Þessar sameindir eru síðan notaðar til að sjá kjúklingnum fyrir orku til ýmissa athafna sinna.

Ferlið við að breyta efnaorku í nothæfa orku er þekkt sem efnaskipti. Efnaskipti eru flókið ferli sem felur í sér mörg mismunandi skref. Hins vegar er heildarmarkmið efnaskipta að brjóta niður næringarefni í sameindir sem hægt er að nota til að framleiða ATP. ATP er sameind sem geymir orku í efnatengjum sínum. Þegar ATP er brotið niður losnar orkan og hægt er að nota hana til að knýja ýmsa frumuferli.

Auk efnaorku þarf kjúklingur einnig annars konar orku til að lifa af, svo sem varmaorku og ljósorku. Varmaorka er notuð til að viðhalda líkamshita kjúklingsins en ljósorka er notuð til að framleiða D-vítamín.