Þú eldaðir ranglega kjúklingabringur í crockpot í 8 klst á Warm í staðinn fyrir Low.

USDA mælir með því að kjúklingur sé soðinn að innra hitastigi 165 gráður á Fahrenheit til að drepa skaðlegar bakteríur. Samkvæmt USDA:

> Við hitastig undir 40 °F vaxa bakteríur mjög hægt og matur verður öruggur lengur en yfir 140 °F vaxa bakteríur hratt og hættan á matarsjúkdómum eykst.

Þar sem kjúklingabringurnar sátu í pottinum í 8 klukkustundir á heitum hita, voru þær líklega á hitastigi hættusvæðis fyrir bakteríuvöxt, sem er á milli 40 og 140 gráður á Fahrenheit. Þetta þýðir að skaðlegar bakteríur gætu hafa fjölgað sér upp í hættulegt stig og að elda kjúklinginn á háu verði mun ekki nægja til að drepa allar bakteríurnar.

Til öryggis ætti að farga kjúklingabringunum.