Hversu mikið kjúklingur mun þjóna 30?

Góð þumalputtaregla er að skipuleggja um það bil 1/2 pund af beinlausum, roðlausum kjúklingabringum eða lærum á mann. Þetta mun gefa þér nóg af mat fyrir alla, jafnvel þótt sumir vilji fá sekúndur. Þannig að fyrir 30 manns þarftu um 15 pund af kjúklingi.

Ef þú ert að nota kjúkling með bein og skinn, þarftu að kaupa meira en 15 pund, þar sem beinin og húðin munu standa undir þyngdinni. Góð þumalputtaregla er að kaupa um það bil 2 pund af beinum kjúklingi á mann. Þannig að fyrir 30 manns þarftu um 60 pund af kjúklingi.

Auðvitað eru þetta bara almennar leiðbeiningar. Ef þú veist að gestir þínir eru miklir borða, gætirðu viljað skipuleggja fyrir aðeins meiri kjúkling. Og ef þú ert að bera fram aðra rétti ásamt kjúklingnum gætirðu komist upp með að bera aðeins minna fram.