Er fjögurra ára frosinn kjúklingur hættulegur heilsu að borða?

Frosinn kjúklingur sem hefur verið geymdur á réttan hátt við 0°F (-17,8°C) eða lægri má borða lengur en fjögur ár svo framarlega sem hann er eldaður að réttu innra hitastigi 165°F (73,9°C).

Hins vegar er mikilvægt að huga að gæðum og bragði kjúklingsins. Eftir þennan tíma getur frosinn kjúklingur orðið fyrir bruna í frysti, sem er raka- og bragðtap vegna langvarandi útsetningar fyrir lágum hita. Að auki getur áferð kjúklingsins orðið harðari og hann er kannski ekki eins girnilegur og þegar hann var ferskur.

Ef frosinn kjúklingur hefur einhver merki um skemmdir, svo sem mislitun, ólykt eða slímuga áferð, ætti ekki að neyta hans.