Af hverju var kanína ekki notuð til að búa til velska kanínu?

Welsh kanína er reyndar ekki gerð með kanínukjöti. Talið er að nafnið hafi verið upprunnið sem brandari eða leið til að gera grín að Walesverjum, þar sem kanínur voru almennt tengdar þeim á því tímabili. Rétturinn er í raun gerður með osti, mjólk og kryddi og er svipaður og fondue.