Hversu lengi á að baka fiskstangir?

Ráðlagður bökunartími fyrir fiskstangir er breytilegur eftir þykkt fiskstanganna og hvers konar ofn er notaður. Hér er almenn leiðbeining til að hjálpa þér að ákvarða hversu lengi á að baka fiskstangir:

1. Hefðbundinn ofn:

- Fyrir þunnar fiskstangir (um 1/2 tommu þykkt):10-12 mínútur.

- Fyrir meðalþykkar fiskistangir (um 1 tommu þykkt):12-15 mínútur.

- Fyrir þykka fiskstanga (yfir 1 tommu þykkt):15-20 mínútur.

2. Bruðristarofn:

- Fyrir þunnar fiskstangir (um 1/2 tommu þykkt):8-10 mínútur.

- Fyrir meðalþykkar fiskistangir (um 1 tommu þykkt):10-12 mínútur.

- Fyrir þykka fiskstanga (yfir 1 tommu þykkt):12-15 mínútur.

Mundu að bökunartími getur verið breytilegur eftir ofninum þínum og því er best að fylgjast vel með fiskstöngunum til að koma í veg fyrir ofeldun. Hér eru fleiri ráð til að baka fiskstangir:

- Forhitið ofninn þinn í ráðlagðan hita áður en þú bakar fiskstangirnar.

- Raðið fiskstöngunum í einu lagi á bökunarplötu klædda bökunarpappír til að koma í veg fyrir að þær festist.

- Snúið fiskstöngunum við hálfa bökunartímann til að tryggja jafna eldun.

- Til að tryggja að fiskstangirnar séu vel soðnar skaltu stinga kjöthitamæli í þykkasta hluta fiskstanga. Innra hitastig ætti að ná að minnsta kosti 145°F (63°C).

- Ef fiskstangirnar byrja að brúnast of fljótt skaltu hylja bökunarplötuna með álpappír til að koma í veg fyrir að þær brenni.

- Berið fiskstangirnar strax fram með uppáhalds dýfingarsósunni þinni eða tartarsósu.

Með því að fylgja þessum leiðbeiningum og ráðum muntu geta bakað fullkomlega stökka og ljúffenga fiskstanga í hvert skipti. Njóttu máltíðarinnar!