Get ég fundið bakaðar fiskuppskriftir?

Vissulega! Hér er ljúffeng og einföld uppskrift að bakaðri fiski með hráefni sem er aðgengilegt:

Hráefni:

- Fiskflök að eigin vali (ferskt eða frosið, um 1 lb/450 g)

- Ólífuolía (eða matarolía að eigin vali)

- Sítrónusafi (frá 1 sítrónu)

- Salt og svartur pipar (eftir smekk)

- Hvítlauksduft (valfrjálst)

- Blandaðar kryddjurtir (eins og basil, timjan, oregano; valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Forhitun: Forhitaðu ofninn þinn í 400°F (200°C).

2. Undirbúið fiskinn: Ef þú notar frosin fiskflök skaltu þíða þau vel áður en þú byrjar. Þurrkaðu fiskflökin með pappírshandklæði til að fjarlægja umfram raka. Þetta hjálpar til við að kryddin festist betur.

3. Kryddaðu fiskinn: Blandaðu saman fiskflökum, ólífuolíu, sítrónusafa, salti, pipar og hvaða kryddi sem þú vilt (svo sem hvítlauksduft og blandaðar kryddjurtir) í grunnt fat eða bökunarplötu. Notaðu hendurnar til að kasta fiskinum varlega og tryggðu að hvert flak sé jafnt húðað með kryddi.

4. Bakið fiskinn: Settu bökunarplötuna með húðuðu fiskflökum inn í forhitaðan ofn. Bakið í um 10-15 mínútur, eða þar til fiskurinn er eldaður í gegn. Nákvæmur bökunartími getur verið mismunandi eftir þykkt fiskflökanna. Fiskurinn er búinn þegar hann flagnar auðveldlega með gaffli.

5. Berið fram: Þegar fiskurinn er eldaður skaltu taka hann úr ofninum og bera hann fram strax. Þessi bakaði fiskur passar vel með ýmsum meðlæti eins og ristuðu grænmeti, gufusoðnu spergilkáli, kartöflumús eða fersku salati.

Mundu að eldunartími getur verið mismunandi eftir ofninum þínum, svo fylgstu með fiskinum til að forðast ofeldun. Þessa uppskrift er hægt að aðlaga út frá óskum þínum og tiltækum jurtum. Njóttu dýrindis og holla bakaðrar fiskmáltíðar!