Hversu lengi endist opnuð súrsíld?

Eftir að hún hefur verið opnuð geymist kruka af súrsíld í kæli almennt í 3 til 4 vikur, þó þú ættir alltaf að tryggja að varan fylgi kælileiðbeiningum á miðanum. Sýrða síld má líka frysta, en hún gæti misst eitthvað af áferð og bragði.