Vegur frosinn fiskur meira en ferskur fiskur?

Frosinn fiskur vegur minna en ferskur fiskur.

Þegar fiskur er frystur breytist vatnsinnihald fisksins í ískristalla. Þessir ískristallar þenjast aðeins út, sem veldur því að fiskurinn missir eitthvað af vatnsþyngd sinni. Þess vegna vegur frosinn fiskur venjulega minna en ferskur fiskur.