Hversu mörgum finnst gott að borða fisk?

Erfitt er að ákvarða fjölda fólks sem finnst gaman að borða fisk með nákvæmni þar sem persónulegar óskir eru mjög mismunandi milli einstaklinga og íbúa. Hins vegar geta sumar upplýsingar og tölfræði gefið vísbendingu:

1. Fiskneysla á heimsvísu:

Samkvæmt Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) var fiskneysla á mann á heimsvísu um það bil 20,5 kíló (45,2 pund) árið 2018, sem bendir til þess að umtalsverður hluti jarðarbúa neyti fisks.

2. Svæðisbundin afbrigði:

Fiskneyslumynstur getur verið mjög mismunandi eftir svæðum og menningu. Til dæmis, í sumum löndum eins og Japan, gegnir fiskur aðalhlutverki í hefðbundnu mataræði, sem leiðir til meiri fiskneyslu miðað við lönd þar sem aðrar próteingjafar kunna að vera algengari.

3. Heilsuhagur:

Aukin meðvitund um heilsufarslegan ávinning af fiskneyslu, eins og omega-3 fitusýrur og önnur nauðsynleg næringarefni, hefur stuðlað að auknum vinsældum fisks sem fæðuvals meðal margra.

4. Sjálfbærni og umhverfisáhyggjur:

Þó að margir hafi gaman af því að borða fisk, er líka vaxandi meðvitund um sjálfbærar veiðar og ábyrga öflun sjávarafurða. Þetta hefur leitt til aukinnar eftirspurnar eftir sjálfbærum veiddum eða eldisfiski sem getur haft frekari áhrif á neyslumynstur.

Í stuttu máli, þó að ekki sé hægt að gefa upp nákvæman fjölda fólks sem finnst gaman að borða fisk, benda tölfræði um alþjóðlega fiskneyslu, svæðisbundin breytileika, heilsufarssjónarmið og sjálfbærni til þess að töluverður hluti þjóðarinnar njóti þess að neyta fisks sem hluti af fiski. mataræði þeirra.