Er til sósa sem passar með fiski?

Já, það eru margar sósur sem passa með fiski. Sumir vinsælir valkostir eru:

* Tartarsósa: Þessi klassíska sósa er búin til með majónesi, söxuðum súrum gúrkum, bragði og kryddjurtum. Það er oft borið fram með steiktum fiski.

* Kokteilsósa: Þessi sósa er svipuð og tartarsósa, en hún er gerð með tómatsósu í stað majónesi. Það er oft borið fram með rækjum eða krabba.

* Remúlaðisósa: Þessi ríkulega og rjómalaga sósa er búin til með majónesi, sýrðum rjóma, sinnepi og kryddjurtum. Það er oft borið fram með fiski eða sjávarfangi.

* Hollandaise sósa: Þessi klassíska franska sósa er búin til með eggjarauðum, smjöri og sítrónusafa. Það er oft borið fram með fiski eða grænmeti.

* Pestósósa: Þessi bragðmikla sósa er búin til með basil, furuhnetum, ólífuolíu og parmesanosti. Hann er oft borinn fram með grilluðum eða bökuðum fiski.

* Teriyaki sósa: Þessi sæta og bragðmikla sósa er búin til með sojasósu, mirin, sake og sykri. Það er oft borið fram með grilluðum fiski eða sjávarfangi.

* Mangó salsa: Þessi ávaxtaríka og frískandi sósa er búin til með mangó, tómötum, lauk, kóríander og lime safa. Hann er oft borinn fram með grilluðum eða bökuðum fiski.

* Tzatziki sósa: Þessi jógúrtsósa er búin til með gúrkum, hvítlauk, dilli og ólífuolíu. Hann er oft borinn fram með grilluðum eða steiktum fiski.