Ég er nýr í gasgrillinu hvað er grundvöllurinn. Er vaporizer bar áfram á meðan eldað er?

Gasgrill virkar með því að brenna própan eða jarðgas til að framleiða hita til að elda mat. Hér er grunnuppsetning og virkni gasgrills:

Aðalbrennari:

- Þetta er aðal varmagjafinn í gasgrilli. Það samanstendur af nokkrum brennararörum sem eru settar undir grillristina. Þegar kveikt er á grillinu flæðir gas í gegnum þessi brennararör og kveikjarar (annaðhvort rafknúnar eða handvirkar) mynda neista til að kveikja í gasinu og mynda loga.

Stýrihnappar:

- Hvert brennararör er með samsvarandi stjórnhnappi á framhlið grillsins. Með því að snúa þessum hnöppum stillir gasflæðið að brennurunum, sem gerir þér kleift að stjórna hitastigi grillsins.

Vaporizer Bars (bragðefnisstangir):

- Þetta eru málmstangir eða -plötur staðsettar beint fyrir ofan brennara. Megintilgangur þeirra er að gufa upp dropa sem falla af grillristinni og framleiða bragðbætandi reyk fyrir matinn þinn. Sumar vaporizer bars eru hannaðar til að gleypa og gufa upp marineringum og kryddi.

Matreiðslurist:

- Þetta er þar sem þú setur matinn þinn til að elda. Eldunargrindin er venjulega úr steypujárni eða ryðfríu stáli og situr fyrir ofan uppgufunarstangirnar. Hitinn frá brennurunum fyrir neðan fer í gegnum ristina og hitar matinn beint.

Dreypibakki:

- Þessi pönnu er staðsett neðst á grillinu, undir brennurunum og uppgufunarstöngunum. Það grípur fitu eða dropa sem falla af grillristinni á meðan á eldunarferlinu stendur, kemur í veg fyrir að það blossi upp og auðveldar hreinsunina.

Eldsneytisgjafi:

- Gasgrill eru annað hvort knúin með própani eða jarðgasi. Própangrill koma með áfyllanlegum própantanki sem tengist grillinu, en jarðgasgrill þurfa beintengingu við jarðgasleiðslu.

Varðandi uppgufunarstöngina, þá helst hún venjulega á meðan þú ert að elda þar sem hún hjálpar til við að gufa upp dreypi og bæta bragði við matinn þinn. Hins vegar gætu sumar grillgerðir verið með sérstakan stjórnhnapp fyrir gufustangirnar, sem gerir þér kleift að kveikja eða slökkva á þeim eftir þörfum.