Hversu heitt verður grillið venjulega?

Dæmigert hitastig mismunandi grillaðferða:

- Lítil og hæg reykingar:225–250 °F (107–121 °C)

- Heitt og hraðsteikt:400–500 °F (204–260 °C)

- Brjótandi fyrir skorpumyndun:600–900 °F (315–482 °C)