Hvernig á að spara kol eftir að hafa grillað mat?

1. Slökktu rétt í kolunum: Þegar þú ert búinn að grilla skaltu leyfa kolunum að kólna alveg áður en þú reynir að bjarga þeim. Bætið aldrei vatni í heit kol þar sem það getur valdið hættulegum gufu- og öskusprengingum.
2. Notaðu málmílát með loki: Þegar kolin eru slökkt skaltu flytja þau í málmílát með þéttloku loki. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að súrefni berist í kolin, sem mun hægja á brennsluferlinu og hjálpa til við að varðveita þau.
3. Geymið kolin á köldum, þurrum stað: Veldu geymslustað sem er bæði svalt og þurrt, eins og skúr, bílskúr eða kjallara. Hátt hitastig og raki geta valdið því að kolin hrynja hraðar.
4. Forðastu að geyma kol nálægt eldfimum efnum: Kol eru eldfimt efni og því er mikilvægt að halda því fjarri eldfimum vökva, lofttegundum eða öðrum hugsanlegum íkveikjugjöfum.
5. Endurnotaðu kolin innan nokkurra vikna: Kol geta tapað virkni sinni með tímanum og því er best að endurnýta það innan nokkurra vikna frá geymslu. Ef þú ætlar ekki að nota kolin á næstunni skaltu íhuga að farga þeim á réttan hátt.

Rétt er að taka fram að endurnotkun kola er ekki alltaf möguleg eða ráðleg, allt eftir ástandi og gæðum kolanna. Ef kolin hafa orðið fyrir raka, eru með mikla ösku eða hafa verið notuð margoft, gæti verið betra að farga þeim og nota fersk kol í næstu grillstund.