Af hverju kalla þeir Tómatsósu?

Tómatsúpa

Ein algengasta kenningin er sú að orðið "tómatsósa" komi frá kínverska orðinu "ke-tsiap," sem þýðir "sýrður saltvatn" eða "tómatsósa". Þessi kenning er studd af þeirri staðreynd að tómatsósa var fyrst framleidd í Kína.

Sveppasúpa

Önnur kenning er sú að orðið „tómatsósa“ komi frá malaíska orðinu „kechap,“ sem þýðir „fiskasósa“. Þessi kenning er einnig studd af því að tómatsósa hafi upphaflega verið gerjuð fiskisósa.

Spænsk sósa

Þriðja kenningin er sú að orðið „ketchup“ komi frá spænska orðinu „catsup“ sem er stytting orðsins „catsup de Andalusia“ sem þýðir „andalúsísk sósa“. Þessi kenning er studd af þeirri staðreynd að tómatsósa var fyrst kynnt til Evrópu af Spánverjum.

Hvaða kenningu sem þú trúir, þá er enginn vafi á því að tómatsósa er ein vinsælasta krydd í heimi. Það er gaman af fólki á öllum aldri og menningu, og það er hægt að nota það til að bæta bragði við fjölbreytt úrval af réttum.