Er að grilla hamborgara innhita eða útverma viðbrögð?

Úthitun.

Að grilla hamborgara felur í sér brennslu eldsneytis, sem er útverma ferli. Við bruna losnar efnaorkan sem geymd er í eldsneytinu í formi hita og ljóss. Þessi hiti er síðan færður yfir í hamborgarana, eldað þá.