Hvert er dæmigert sneiðþykktarsvið fyrir kjötskera í atvinnuskyni?

Viðskiptasneiðarar eru með stillanlega sneiðþykkt, sem getur verið mismunandi eftir tiltekinni gerð og fyrirhuguðum tilgangi hennar. Hér er almennt úrval af sneiðþykktum sem almennt er að finna á kjötskerum til sölu:

- Extra þunnt: 0,5 til 1,5 millimetrar (mm)

- Þunnt: 1,5 til 2,5 mm

- Meðall: 2,5 til 3,5 mm

- Þykkt: 3,5 til 4,5 mm

- Extra þykkt: 4,5 til 6,0 mm

Það er mikilvægt að hafa í huga að þessi svið geta verið mismunandi eftir mismunandi framleiðendum og sumar skurðarvélar geta boðið upp á enn breiðari þykktaraðlögun. Hins vegar nær þetta úrval yfir dæmigerða sneiðarmöguleika sem finnast á kjötskerum í atvinnuskyni og rúmar ýmsar tegundir af kjöti og sælkeravörum.