Hversu lengi eldar þú forsoðna 2,5 punda skinku?

Forsoðnar skinkur eru nú þegar fulleldaðar, þannig að markmiðið með upphitun er að hita skinkuna í gegn án þess að ofelda hana og þorna.

Hér er almenn leiðbeining um að hita upp forsoðna 2,5 punda skinku:

1. Forhitaðu ofninn þinn í 325 gráður á Fahrenheit (165 gráður á Celsíus).

2. Settu skinkuna í steikarpönnu eða eldfast mót með smávegis af vatni (um 1/4 bolli) í botninn á forminu. Þetta mun hjálpa til við að halda skinkuna raka.

3. Hyljið skinkuna með filmu og bakið í forhituðum ofni í um það bil 10-15 mínútur á hvert pund, eða þar til innra hitastig skinkunnar nær 140 gráðum Fahrenheit (60 gráður á Celsíus).

4. Takið skinkuna úr ofninum og látið standa í 10-15 mínútur áður en hún er skorin út og borin fram.