Er hægt að nota kjöthitamæli fyrir annan mat en kjöt?

Já, þú getur notað kjöthitamæli fyrir annan mat en kjöt. Kjöthitamælar eru hannaðir til að mæla innra hitastig matvæla og er hægt að nota fyrir hvers kyns mat, þar á meðal fisk, alifugla, grænmeti og bakaðar vörur.

Hér eru nokkur ráð til að nota kjöthitamæli fyrir mismunandi tegundir matar:

Fyrir fisk: Stingið hitamælinum í þykkasta hluta fisksins, en snertið ekki beinið. Fiskurinn er búinn þegar innra hitastigið er 145°F (63°C).

Fyrir alifugla: Stingdu hitamælinum í þykkasta hluta brjóstsins, án þess að snerta beinið. Kjúklingurinn er búinn þegar innra hitastigið er 165°F (74°C).

Fyrir grænmeti: Stingdu hitamælinum í miðju grænmetisins. Grænmetið er tilbúið þegar það nær tilætluðum hita. Til dæmis er aspas tilbúinn þegar hann nær 110°F (43°C), og spergilkál er búinn þegar hann nær 120°F (49°C).

Fyrir bakaðar vörur: Stingið hitamælinum í miðjuna á bökunarréttinum. Bakað gott er tilbúið þegar það nær tilætluðum hita. Til dæmis er kaka tilbúin þegar hún nær 200°F (93°C) og kökur eru bakaðar þegar þær ná 350°F (177°C).