Hvað eru nokkrar mismunandi teninga steik uppskriftir?

---

Hráefni:

- 1 pund steik í teningum, þunnar sneiðar

- 1/2 bolli alhliða hveiti

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk svartur pipar

- 1/4 bolli jurtaolía

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli niðurskorin græn paprika

- 1 (10 aura) dós rjóma af sveppasúpu

- 1/2 bolli mjólk

- 1/4 bolli rifinn ostur (cheddar, mozzarella eða parmesan)

Leiðbeiningar:

1. Berið steikina í teninga með kjöthamra þar til hún er um það bil 1/4 tommu þykk.

2. Kryddið steikina með hveiti, salti og pipar.

3. Hitið olíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

4. Bætið steikinni út í og ​​eldið í 2-3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hún er brún.

5. Takið steikina af pönnunni og setjið til hliðar.

6. Bætið lauknum og grænu paprikunni á pönnuna og eldið þar til það er mjúkt.

7. Bætið rjómanum af sveppasúpunni, mjólkinni og ostinum út í pönnuna og hrærið þar til það hefur blandast saman.

8. Látið suðuna koma upp og eldið í 5 mínútur, eða þar til hún þykknar.

9. Setjið steikina aftur á pönnuna og hrærið þannig að sósunni verði hjúpað.

10. Berið fram strax.

Kæfð teningsteik með lauksósu

Hráefni:

- 1 pund steik í teningum, þunnar sneiðar

- 1 msk alhliða hveiti

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartur pipar

- 1/4 bolli jurtaolía

- 1/2 bolli saxaður laukur

- 1/2 bolli niðurskorin græn paprika

- 1 (10 aura) dós rjóma af sveppasúpu

- 1/2 bolli mjólk

- 1/4 bolli rifinn ostur (cheddar, mozzarella eða parmesan)

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman hveiti, salti og pipar í grunnt fat.

2. Dýptu steikinni í hveitiblönduna, hristu umfram allt af.

3. Hitið olíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

4. Bætið steikinni út í og ​​eldið í 2-3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hún er brún.

5. Takið steikina af pönnunni og setjið til hliðar.

6. Bætið lauknum og grænu paprikunni á pönnuna og eldið þar til það er mjúkt.

7. Bætið rjómanum af sveppasúpunni, mjólkinni og ostinum út í pönnuna og hrærið þar til það hefur blandast saman.

8. Látið suðuna koma upp og eldið í 5 mínútur, eða þar til hún þykknar.

9. Bætið steikinni á pönnuna og hrærið til að hjúpa sósunni.

10. Berið fram strax.

Afbrigði

- Til að bæta meira bragði við teningasteikina þína skaltu prófa að marinera hana í blöndu af ólífuolíu, sojasósu, Worcestershire sósu og hvítlauksdufti.

- Í stað þess að steikja teningasteikina er líka hægt að grilla hana eða baka hana.

- Þú getur breytt grænmetinu í sósunni með því að bæta við eða skipta út mismunandi tegundum af lauk, papriku eða sveppum.

- Til að fá ríkari sósu skaltu prófa að nota þungan rjóma í stað mjólkur.

- Ekki hika við að bæta við öðru kryddi eftir smekk eins og chiliduft, kúmen eða oregano.