Er hægt að frysta ferskt kjöt og síðan þíða soðið og frysta aftur?

Nei. Þegar hrátt kjöt hefur verið frosið og þiðnað á ekki að frysta það aftur. Þetta getur valdið vexti baktería, sem skapar heilsufarsáhættu.

Þegar soðið kjöt hefur verið frosið og þiðnað er óhætt að frysta það aftur.