Hvað ættir þú að gera ef steik er rangt soðin?

1. Láttu það hvíla í nokkrar mínútur. Þetta gerir safanum kleift að dreifa sér aftur, sem gerir steikina mjúkari og bragðmeiri.

2. Sneiðið steikina á móti korninu. Þetta gerir það auðveldara að tyggja, sérstaklega fyrir erfiðari skurð.

3. Bætið við smá salti og pipar eftir smekk. Þetta getur aukið bragðið af steikinni.

4. Berið steikina fram með dýrindis sósu eða kryddi. Þetta getur aukið bragð og raka í steikina.

Ef steikin er of sjaldgæf, þú getur skilað því aftur á grillið eða pönnu í nokkrar mínútur í viðbót. Athugaðu það reglulega til að forðast ofeldun.

Ef steikin er of vel steikt, það er ekki mikið sem þú getur gert til að bjarga því. Þú gætir viljað skera það niður og nota það í annan rétt, eins og steikarsalat.