Hvernig sneiðar maður skinku?

1. Undirbúið skinkuna. Takið skinkuna úr umbúðunum og setjið hana á skurðbretti. Ef skinkan er útbein þarftu að fjarlægja beinið áður en það er skorið í sneiðar.

2. Skerið skinkuna. Notaðu beittan hníf til að skora skinkuna í tígulmynstri. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að skinkan rifni þegar þú sneiðir hana.

3. Byrjaðu að sneiða skinkuna. Byrjaðu að skera skinkuna í þykkasta endann. Skerið skinkuna í þunnar, jafnar sneiðar.

4. Haltu áfram að sneiða skinkuna þar til þú nærð beininu. Ef skinkan er beinin, þarftu að hætta að sneiða þegar þú nærð beininu.

5. Berið fram skinkuna. Skinkusneiðuna má bera fram strax eða geyma til síðari nota.

Hér eru nokkur ráð til að sneiða skinku:

* Notaðu beittan hníf. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að skinkan rifni.

* Skerið skinkuna í þunnar, jafnar sneiðar. Þetta mun hjálpa til við að tryggja að skinkan sé soðin jafnt.

* Ekki skera skinkuna of þunnt. Þetta mun láta skinkuna þorna.

* Ef skinkan er beinin, gætið þess að sneiða ekki inn í beinið. Þetta gæti skemmt hnífinn þinn.