Hver er forhitunarhitastig ofnsins fyrir steikt nautakjöt?

Broiling er eldunaraðferð sem notar beinan hita að ofan til að elda mat fljótt. Ofnar eru venjulega ekki með forhitunarstillingu sérstaklega fyrir steikingu, þar sem kjúklingahluturinn er venjulega þegar mjög heitur. Þess í stað ættir þú að forhita ofninn þinn í hæstu hitastillingu (venjulega 500°F eða 260°C) í nokkrar mínútur áður en byrjað er að steikja nautakjötið. Þetta mun hjálpa til við að tryggja að nautakjötið eldist jafnt og hratt.