Þegar þú pantar hálfa kú hjá slátrara fylgir bringa?

Nei, bringan er ekki innifalin í hálfkúapöntun.

Hálf kýr inniheldur venjulega eftirfarandi kjötsneiðar:

- Steikur:Ribeye, ræma, lund, t-bone, porterhouse

- Steikar:Chuck, rump, sirloin

- Nautakjöt

- Stutt rif

- Brisket er sérstakt kjöt sem hægt er að kaupa til viðbótar.