Hvernig geturðu sagt hvort hrátt nautakjöt sé spillt?

1. Lykt :Ferskt nautakjöt hefur örlítið salt og bragðmikinn ilm. Ef það lyktar súrt, harðskeytt eða óviðeigandi er það líklega spillt.

2. Litur :Ferskt nautakjöt er venjulega skærbleikur eða rauðleitur litur. Ef það er orðið dauft grátt eða brúnt er það merki um skemmdir.

3. Áferð :Ferskt nautakjöt ætti að vera þétt viðkomu. Ef það finnst slímugt eða mjúkt, þá er það skemmt.

4. Fyrningardagur :Athugaðu fyrningardagsetningu á umbúðunum. Ef nautakjötið hefur farið yfir fyrningardaginn er það líklega spillt.

5. Mygla :Ef þú tekur eftir einhverju myglu eða mislitun á yfirborði nautakjötsins er það spillt og ætti að farga því.