Er hægt að frysta aftur steikt nautakjöt að hluta?

Nei, steikt nautasteik að hluta á ekki að frysta aftur. Þegar nautakjötið er þíðt byrja bakteríur að vaxa og fjölga sér hratt, sem gerir það óöruggt að borða það ef það er endurfryst. Best er að elda roastbeefið strax eftir þíðingu eða geyma það í kæli og nota innan eins eða tveggja daga.