Hversu lengi á að elda 6lb nautasteik í ofni?

Eldunartími fyrir 6 punda nautasteik í ofninum getur verið breytilegur eftir tilgerðarleika og hitastigi ofnsins. Hér eru almennar leiðbeiningar um að elda 6lb nautasteik í forhituðum ofni við 350°F (175°C):

1. Sjaldan (innra hitastig 125°F/52°C): Um það bil 1 klukkustund 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur.

2. Meðal sjaldgæft (innra hitastig 135°F/57°C): Um það bil 1 klukkustund og 30 mínútur til 1 klukkustund og 45 mínútur.

3. Meðal (innra hitastig 145°F/63°C): Um það bil 1 klukkustund 45 mínútur til 2 klukkustundir.

4. Miðlungsbrunnur (innra hitastig 155°F/68°C): Um það bil 2 klukkustundir til 2 klukkustundir 15 mínútur.

5. Vel gert (innra hitastig 165°F/74°C): Um það bil 2 klukkustundir 15 mínútur til 2 klukkustundir 30 mínútur.

Vinsamlega athugið að þessir eldunartímar eru áætlaðir og geta verið breytilegir eftir lögun steikunnar, nákvæmni hitastillisins í ofninum og persónulegum óskum um tilbúið efni. Notaðu alltaf kjöthitamæli til að athuga nákvæmlega innra hitastig steikunnar til að tryggja að hún sé soðin að því stigi sem þú vilt.