Hversu mörg kíló af kjöti þurfti til að fæða 40 manns kjötbollur?

Magn kjöts sem þarf til að fæða 40 manns kjötbollur fer eftir stærð kjötbollanna og hversu margar kjötbollur hver og einn á að borða.

Góð þumalputtaregla er að skipuleggja um það bil 1/4 pund af hráu kjöti á mann fyrir litlar kjötbollur og um 1/3 pund af hráu kjöti á mann fyrir stærri kjötbollur.

Fyrir 40 manns má búast við að þurfa allt frá 10 til 13 pund af hráu kjöti, allt eftir stærð kjötbollanna.

Þetta mun gefa um það bil 40 til 52 kjötbollur.

Hafðu í huga að þetta er bara almenn leiðbeining og þú gætir þurft að stilla kjötmagnið eftir því hvaða uppskrift þú notar og matarlyst gesta þinna.