Hversu margar kaloríur í að steikja nautakjöt?

Stewing nautakjöt er niðurskurður af kjöti, venjulega úr hring, öxl, chuck eða hlið, sem er seigt en verður meyrt þegar það er eldað hægt í vökva. Kaloríuinnihald nautakjöts getur verið mismunandi eftir þáttum eins og niðurskurði kjöts, magni fitu og hvers kyns viðbættum hráefnum, svo sem smjöri og olíu. Að meðaltali eru um það bil 169 hitaeiningar, 11,7 af þessum grömmum eru feit, í 3 únsu skammti af soðnu, magra nautakjöti.