Hversu lengi bakarðu laxasteik?

- 4 (6 aura) laxasteikur, skinn-á

- 2 matskeiðar ólífuolía

- 2 tsk salt

- ½ tsk svartur pipar

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400 gráður á Fahrenheit.

2. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

3. Leggið laxaflakið með roðhliðinni niður á tilbúna bökunarplötu.

4. Penslið með ólífuolíu, salti og pipar.

5. Steikið í forhituðum ofni í 12-15 mínútur eða 4 mínútur á 1/2 tommu þykkt, þar til innra hitastig nær á milli 125-130 gráður á Fahrenheit.