Ætti maður að kasta upp ef maður borðar slæmt kjöt?

Uppköst eftir að hafa neytt slæms eða mengaðs kjöts er náttúrulegur varnarbúnaður líkamans til að reka út skaðleg efni og koma í veg fyrir frekari skaða. Hins vegar getur verið að uppköst séu ekki alltaf nauðsynleg eða viðeigandi viðbrögð. Hér eru nokkur atriði:

Matareitrun vs væg magaóþægindi:

Ef um er að ræða væg óþægindi í maga eða minniháttar matareitrun er ekki víst að þú þurfir að kasta upp. Líkaminn þinn gæti leyst það á náttúrulegan hátt. Vertu með vökva og fylgdu einkennunum þínum.

Alvarleg einkenni:

Ef þú finnur fyrir alvarlegum einkennum eins og miklum uppköstum, niðurgangi, háum hita, kviðverkjum eða máttleysi er ráðlegt að fara tafarlaust til læknis. Að kasta upp gæti versnað vökvaskort og næringarskort í þessum tilvikum.

Leitaðu læknisráðgjafar:

Hafðu samband við heilbrigðisstarfsmann til að fá leiðbeiningar, sérstaklega ef ónæmiskerfið þitt er skert vegna langvarandi ástands, ef þú ert þunguð eða ef ástandið virðist alvarlegt.

Algeng einkenni matareitrunar :

Einkenni koma venjulega fram innan nokkurra klukkustunda til nokkurra daga frá neyslu á menguðu kjöti og geta verið:

- Uppköst

- Ógleði

- Niðurgangur

- Kviðverkir

- Hiti

- Höfuðverkur

- Veikleiki

- lystarleysi

Forvarnir eru lykilatriði:

Til að lágmarka hættu á matareitrun:

- Æfðu örugga meðhöndlun matvæla og rétta matreiðslutækni.

- Eldið kjöt að ráðlögðum innra hitastigi.

- Haltu hráu kjöti aðskildu frá öðrum matvælum.

- Kælið matinn tafarlaust.

Mundu að viðbrögð líkamans við að neyta slæms kjöts geta verið mismunandi eftir einstaklingsaðstæðum og alvarleika mengunarinnar. Alltaf er mælt með því að ráðfæra sig við lækni ef óvissa er eða alvarleg einkenni.