Er hægt að frysta nautakjöt sem er þíðt og steikt aftur?

Ekki er mælt með því að frysta aftur þíðað og steikt nautakjöt. Þegar kjöt er þiðnað og soðið verða breytingar á uppbyggingu þess og samsetningu þess sem gera það viðkvæmara fyrir bakteríuvexti. Endurfryst kjöt getur einnig tapað bragði og áferð, sem gerir það minna ánægjulegt að borða.

Ef þú ert með þíðað og steikt nautakjöt sem þú ætlar ekki að borða strax er best að geyma það í kæli og neyta þess innan nokkurra daga. Að öðrum kosti er hægt að frysta eldaða nautakjötið til síðari nota, en það er mikilvægt að hafa í huga að gæðin geta verið í hættu.