Úr hverju eru jumbo pylsur?

Svínakjöt er almennt aðalhráefnið en nautakjöt og kjúklingur geta líka verið með. Það fer eftir slátrara kjötbúðarinnar sem gerir þær aðrar viðbætur geta falið í sér krydd, brauðrasp, hvítlauks- og laukduft og vatn. Það fer eftir svæðum eða uppskriftaafbrigðum, þau geta stundum innihaldið innmat sem fylliefni.