Hver er meðalmassi steikar?

Meðalmassi steikar getur verið mismunandi eftir tegund steikar og æskilegri þykkt. Hér eru nokkur meðalmassi fyrir mismunandi tegundir af steikum:

- Ribeye steik: 10-16 aura (280-450 grömm)

- Stripsteik: 8-14 aura (230-400 grömm)

- Burðasteik: 6-10 aura (170-280 grömm)

- T-bone steik: 14-22 aura (400-620 grömm)

- Porterhouse steik: 16-28 aura (450-800 grömm)

Þetta eru bara áætluð svið og raunverulegur massi steikar getur verið breytilegur eftir einstökum niðurskurði og hvernig hún er útbúin.