Hvað er geymsluþol eldaðrar lifur?

Elda lifur má geyma í kæliskáp í 3-4 daga. Til að lengja geymsluþol hennar má frysta eldaða lifur í allt að 2-3 mánuði. Gakktu úr skugga um að pakka því vel inn í plastfilmu eða filmu áður en það er fryst til að koma í veg fyrir bruna í frysti. Þegar það er tilbúið til að borða skaltu þíða lifrina yfir nótt í kæli eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir.