Er hægt að elda tvö mismunandi kjöt á sömu pönnu?

Já, þú getur eldað tvö mismunandi kjöt á sömu pönnu. Hér eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga þegar þú gerir það:

1. Matreiðslutími :Mismunandi kjöt hefur mismunandi eldunartíma. Gakktu úr skugga um að elda hvert kjöt að réttu innra hitastigi til að tryggja matvælaöryggi. Þú getur gert þetta með því að nota kjöthitamæli.

2. Krossmengun :Til að koma í veg fyrir krossmengun, vertu viss um að nota aðskilin áhöld og skurðarbretti fyrir hvert kjöt. Þú ættir líka að elda kjötið á mismunandi tímum ef mögulegt er.

3. Bragðflutningur :Sumt kjöt hefur sterkt bragð sem getur borist yfir í önnur matvæli. Ef þú hefur áhyggjur af þessu geturðu eldað kjötið sérstaklega eða notað hindrun á milli þeirra, eins og smjörpappír.