Hversu marga mánuði má kjöt vera í frysti?

Tíminn sem hægt er að geyma kjöt á öruggan hátt í frysti fer eftir tegund kjöts og hvernig því er pakkað.

Ósoðið kjöt

* nautahakk, svínakjöt, lambakjöt og kálfakjöt: 3 til 4 mánuðir

* Steikur, kótilettur og steikar: 4 til 6 mánuðir

* Heilir alifuglar: 1 ár

* Hlutar fyrir alifugla: 9 mánuðir

* Fiskur og skelfiskur: 6 til 8 mánuðir

Soðið kjöt

* Soðið nautakjöt, svínakjöt, lambakjöt og kálfakjöt: 2 til 3 mánuðir

* Soðið alifugla: 2 mánuðir

* Eldaður fiskur og skelfiskur: 6 mánuðir

Ábendingar um að frysta kjöt

* Vefjið kjöt vel inn í frystipappír eða plastfilmu til að koma í veg fyrir bruna í frysti.

* Merktu kjöt með tegund kjöts, dagsetningu það var frosið og þyngd.

* Geymið kjöt í kaldasta hluta frystisins, sem er venjulega bakið eða botninn.

* Þiðið kjöt í kæli eða undir köldu rennandi vatni. Aldrei þíða kjöt á borðinu við stofuhita.