Hversu lengi má hádegismatskjöt sitja úti?

Hádegis kjöt getur aðeins setið úti í tvær klukkustundir við stofuhita. Eftir tvo tíma byrja bakteríurnar í hádegismatnum að fjölga sér og kjötið verður óöruggt að borða.

Til að halda hádegismatskjöti öruggu er mikilvægt að geyma það alltaf í kæli. Ef þú ætlar að taka hádegismatskjöt með þér á ferðinni skaltu pakka því í kæliskáp með ís eða frystipakka. Þú getur líka geymt hádegismat í kæliskáp í allt að 5 daga.

Ef þú ert ekki viss um hvort hádegismatskjöt sé enn gott, þá eru nokkrir hlutir sem þú getur leitað að. Athugaðu fyrst fyrningardagsetninguna á pakkanum. Ef kjötið er komið fram yfir fyrningardagsetningu ætti ekki að borða það. Í öðru lagi skaltu skoða litinn á kjötinu. Ef það er dauft eða hefur einhverja mislitun ætti ekki að borða það. Í þriðja lagi, lykta af kjötinu. Ef það er súr eða ólykt af því ætti ekki að borða það.

Að borða skemmd hádegismat getur valdið matareitrun sem getur leitt til uppkösta, niðurgangs og annarra einkenna. Ef þú heldur að þú hafir borðað skemmd hádegismat er mikilvægt að leita tafarlaust til læknis.