Hvernig færðu þetta steikhúsbragð þegar þú grillar steikur?

* 1 matskeið af ólífuolíu

* 2 matskeiðar af Worcestershire sósu

* 2 matskeiðar af sojasósu

* 2 matskeiðar af rauðvínsediki

* 1 teskeið af hvítlauksdufti

* 1 teskeið af laukdufti

* ½ teskeið af salti

* ½ teskeið af svörtum pipar

Leiðarlýsing

1. Í lítilli blöndunarskál, þeytið allt hráefnið saman þar til það hefur blandast saman.

2. Setjið steikurnar í renniláspoka og hellið marineringunni yfir þær.

3. Látið steikurnar marinerast í kæliskáp í að minnsta kosti 1 klst en helst 4-6 klst.

4. Þegar þú ert tilbúinn að grilla skaltu hita grillið upp í háan hita.

5. Takið steikurnar úr pokanum og fargið marineringunni.

6. Grillið steikurnar í 4-5 mínútur á hvorri hlið, eða þar til þær eru eldaðar að því er óskað er eftir.

7. Stráið steikurnar með marineringunni á 2 mínútna fresti eða svo til að þær haldist rakar og bragðgóðar.

8. Fjarlægðu steikurnar af grillinu og láttu þær hvíla í 5 mínútur áður en þær eru skornar í sneiðar og borið fram.